植物工場は、光や水、温度を人工的に管理した環境で、植物を栽培するシステムである。食の安全・安心に対する世界的な関心の高まりを受け無農薬栽培の植物工場ビジネスへの参入が活発化している。
植物工場における重要なファクターが光の制御であるが、LEDは照射光の波長制御と光量調節が可能であり、栽培物の育成に適した波長で照射し、栽培時期の調整や栄養成分のコントロールなどが出来ることから、植物工場の光源には主にLEDが採用されている。
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また、LEDは低消費電力・長寿命であるため、ランニングコストの削減も期待される。導入当初はイニシャルコストの増加が課題とされていたものの、LEDの低価格化が進むことでコスト面の課題は解消されつつあり、今後さらなる採用拡大が見込まれる。